Tư vấn về việc chuyển nhượng quyền sở hữu đối với di sản thừa kế

Hỏi: Gia đình tôi hiện nay còn 06 anh chị em. Tất cả đều đã có gia đình và đã ở riêng. Ba của tôi đã mất cách đây 06 năm. Mẹ của tôi hiện nay già yếu, đang đau lưng, nên không đi lại được, chỉ nằm một chỗ. Căn nhà của ba mẹ hiện nay do người em út còn ở lại quê, đang ở và trông coi, lo việc thờ cúng. Sổ nghiệp chủ của căn nhà và đất đai do ba mẹ tôi đứng tên. Nhưng ba tôi đã mất, còn mẹ tôi hay đau ốm nên cách đây vài năm, mẹ đã ra thành phố ở với tôi và cũng đã chuyển hộ khẩu ra để tiện cho việc khám chữa bệnh. Thực chất nhà và đất trong quê cũng không có giá lắm nên cũng không có chuyện phân chia tài sản. Tất cả đồng ý cho cậu em út ở lại quê được hưởng toàn bộ đất đai nhà cửa đó. Các anh chị em đã đề nghị cậu em út làm thủ tục sang tên sổ đỏ, thì địa chính xã yêu cầu phải có biên bản họp gia đình, tất cả thành viên trong gia đình đồng ý ký vào. Nhưng hiện tại, các anh em đều ở xa, nên mới chỉ thống nhất miệng với nhau thôi.Hộ khẩu và căn nhà đất đai mà mẹ tôi và ba tôi đứng tên đó (ba tôi đã mất) thì hiện nay chỉ còn mình cậu em út đứng tên.

Như vậy, tôi xin hỏi luật sư: đất của gia đình tôi có sang tên được không, có cách nào sang tên cho cậu em út từ mẹ tôi một cách đơn giản nhất. Trường hợp có một anh, chị, em trong gia đình vì lý do nào đó mà không chịu ký vào biên bản, thì làm sao để giải quyết cho thuận lợi nhất. (Hải Hưng - Hà Nội)