Tư vấn về đăng ký kinh doanh cho cửa hàng sữa?

Luật sư tư vấn đăng ký kinh doanh...

Hỏi: Hiện tại tôi đang chuẩn bị mở 1 cửa hàng nhỏ với số vốn khoảng 30 triệu đồng chuyên bán các sản phẩm về sữa tươi và sữa chua của các công ty như Mộc Châu; Vinamilk; TH.... trong đó có 1 sản phẩm sữa chua đươc làm gia công từ sữa tươi do một cơ sở nhỏ tại Mộc Châu sản xuất và cung cấp.Tôi muốn hỏi cửa hàng của tôi cần những loại giấy tờ gì; và sản phẩm sữa gia công khi chúng tôi bán tại cửa hàng ở Hà Nội có phải đang ký riêng về vệ sinh an toàn hay không? (Minh Ngọc - Hà Nội)

Luật sư tư vấn pháp luật qua tổng đài (24/7) gọi: 1900 6198
Luật sư tư vấn pháp luật qua tổng đài (24/7) gọi: 1900 6198
Luật gia Khương Thị Thu Hà - Tổ tư vấn pháp luật doanh nghiệp - Công ty Luật TNHH Everest - trả lời:

Về trường hợp của bạn, ban có thể đăng ký kinh doanh dưới hình thức là hộ kinh doanh cá thể. Về hồ sơ đăng kýkinh doanh dưới hình thức hộ kinh doanh cá thể, nghị định 78/2015/NĐ-CP có quy định:

Cá nhân, nhóm cá nhân hoặc người đại diện hộ gia đình gửi Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh đến cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh. Nội dung Giấy đềnghị đăng ký hộ kinh doanh gồm:

a)Tên hộ kinh doanh, địa chỉ địa điểm kinh doanh; số điện thoại, số fax, thư điện tử (nếu có);

b)Ngành, nghề kinh doanh;

c)Số vốn kinh doanh;

d)Số lao động;

đ) Họ, tên, chữ ký, địa chỉ nơi cư trú, số và ngày cấp Thẻ căn cước công dân hoặc Chứng minh nhân dân hoặc Hộ chiếu còn hiệu lực của các cá nhân thành lập hộ kinh doanh đối với hộ kinh doanh do nhóm cá nhân thành lập, của cá nhân đối với hộ kinh doanh do cá nhân thành lập hoặc đại diện hộ gia đình đối với trường hợp hộ kinh doanh do hộ gia đình thành lập.

Kèm theo Giấy đề nghịđăng kýhộ kinh doanh phải có bản sao hợp lệ Thẻ căn cước công dân hoặc Chứng minh nhân dân hoặc Hộ chiếu còn hiệu lực của các cá nhân tham gia hộ kinh doanh hoặc người đại diện hộ gia đình và bản sao hợp lệ biên bản họp nhóm cá nhân về việc thành lập hộ kinh doanh đối vớitrường hợphộ kinh doanh do một nhóm cá nhân thành lập.

Về Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, theo Luật an toàn thực phẩm 2010 thì kinh doanh sữa nói chung là hoạt động kinh doanh có điều kiện, nghĩa là phải đủ điều kiện theo quy định của nhà nước có thẩm quyền mới được phép tiến hành hoạt động kinh doanh.

Khoản 1 Điều 12 Nghị định 38/2012/NĐ-CP Quy định chi tiết một số điều của Luật an toàn thực phẩm có quy định:

"Điều 12. Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

1. Việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được thực hiện đối với từng cơ sở sản xuất, kinh doanh; từng nhà máy sản xuất độc lập tại một địa điểm (sau đây gọi tắt là cơ sở), trừ các trường hợp sau:

a) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;

b) Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;

c) Bán hàng rong;

d) Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt theo quy định."

Luật an toàn thực phẩm 2010, khoản 27 Điều 2 có định nghĩa: "Thực phẩm bao gói sẵnlà thực phẩm được bao gói và ghi nhãn hoàn chỉnh, sẵn sàng để bán trực tiếp cho mục đích chế biến tiếp hoặc sử dụng để ăn ngay."

Theo thông thường thì sữa chua hoàn toàn phù hợp với định nghĩa của thực phẩm bao gói sẵn. Trong trường hợp này, nếu sản phẩm sữa chua được gia công mà bạn bán không cần điều kiện bảo quản đặc biệt thì bạn sẽ không cần xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm về việc kinh doanh loại sữa chua này. Còn nếu sản phẩm sữa chua này yêu cầu một điều kiện bảo quản đặc biệt thì bạn sẽ phải xin cấp giấychứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì bạn mới có thể tiến hành kinh doanh.

Khuyến nghị:

  1. Để có ý kiến tư vấn chính xác và cụ thể hơn, Quý vị vui lòng liên hệ với các Luật sư chuyên gia của Công ty Luật TNHH Everest qua Tổng đài tư vấn pháp luật 1900 6198, hoặc E-mail: [email protected]
  2. Nội dung bài tư vấn pháp luật doanh nghiệp mà Công ty Luật TNHH Everest cung cấp, Quý vị chỉ nên xem như nguồn tài liệu tham khảo.
  3. Tại thời điểm quý Vị đọc bài viết này, các điều luật chúng tôi viện dẫn có thể đã hết hiệu lực, hoặc đã được sửa đổi, bổ sung; các thông tin trong tình huống là cá biệt. Do đó, chúng tôi không đảm bảo những thông tin này có thể áp dụng cho mọi trường hợp, mọi đối tượng, ở mọi thời điểm.